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店長ブログ

店長 安永由紀

このたび<平成28年10月>、四代目・安永隆一より後任として安永 由紀が継承いたしました。
先代より引き続き「国東半島 かね松」ブランドとして伝統製法を守りながらも、積極的な研究開発により様々な商品開発を行っていきます。
今後もどうぞご贔屓(ひいき)くださいますようお願い申し上げます。

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麦麹・米糀
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いきてる 塩糀 (国東半島産の米を使用) 

648円(税48円)

塩米糀。塩糀を塩のかわりに魚や肉に使用するとやわらかくなり旨みが増します。


いきてる 塩糀あわせ (国東半島産の米と裸麦を使用)

648円(税48円)

塩糀あわせ。「麦」と「米」のあわせ原料なので旨みと甘みを兼ね備えているのが特徴。幅広い料理にお使いいただけます。